Recette de crêpes selon raymond Oliver

[Michèle]

Bonjour,

Alain, voici la recette que j'ai l'habitude de faire, d'ailleurs ma pâte est prête pour ce soir
Pour 20 crêpes

250 g de farine tamisée (j'achète de la fluide)
3 Å“ufs
0,5 litre de lait
30 g de beurre fondu
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de sucre en poudre (facultatif)
1 cuillerée à soupe de rhum (facultatif)

Michèle

[jperochain]

bonjour
je n'avez pas vu que Michelle avez prévu la chandeleur
ça fait rien je met la recette des crêpe que Nicole ma fait hier car elles étaient trop bonnes
pour 18/20 crêpes
250 g de farine
4 Å“ufs
1/2 l de lait
1 cuillère a soupe d'huile
1 pincée de sel
60 g de beurre
4 cuillerées a soupe de liqueur d'orange et quelles zeste d'orange râpés
beaucoup d'amour et que du régal
jacky

[Michèle]

Bonjour,

Jacky, c'est bien que tu aies mis la recette des crêpes de Nicole, cela permet de faire des comparaisons,celles de Nicole sont plus riches que les miennes, dans ma recette il y a du beurre mais en fait je ne mets que de l'huile et du rhum

Michèle

[DARCY]

Bonjour,

Même recette, mais je mets un peu de bièren la levure de bière fait gonfler légèrement les crêpes.

[Michèle]

Bonjour,
Merci Alain la prochaine fois j’essaierai

Michèle

[jperochain]

bonjour
les recettes c'est bien mais moi je préfère la dégustation
a quand l'invitation
jacky

[955]

Ouha les enfants vont bien faire leurs devoirs après ça.... c'est sûr