Kanelbullar brioche suédoise à la cannelle & cardamome En sa

Avatar du membre
DARCY
Participants enregistrés à l'Espace Forums LeVoyageur
Messages : 7463
Enregistré le : dim. 11 oct. 2015, 20:17
Votre Prénom : alain
Type de camping-car : Serie 8 SPLJ de 2009
kilometrage : + qu'hier, - que demain
Localisation : Côte d'Opale

Kanelbullar brioche suédoise à la cannelle & cardamome En sa

Message non lu par DARCY »

Bonjour à tous,

Délicieuse brioche que j'avais eu l'occasion de goûter lors de notre voyage en Scandinavie; Je me suis amusé aujourd'hui à en faire quelques unes.
Assez facile à réaliser, le plus compliqué est de tresser la pâte car celle ci est fragile. Je pense qu'avant de la découper, il faudrait mette la pâte au frigidaire pour raffermir, elle serait alors plus facile à travailler. Comme vous pouvez lz voir sur la photo, mes brioches ne sont pas aussi belles que sur la recette, mais le goût est là :!: :!:

https://www.auxdelicesdupalais.net/kane ... nelle.html

Pour étaler le mélange beurre sucre, j'ai utilisé un couteau à pâtisserie coudé plat.
20180124_140845.jpg
20180124_140845.jpg (48.96 Kio) Vu 2931 fois
Et voici les réalisations :!: :!:
20180124_162322.jpg
20180124_162322.jpg (68.84 Kio) Vu 2931 fois
A vous de jouer :!: :!:
Cordialement

Alain

L'humour c'est comme les essuies glaces, ils n'arrêtent pas la pluie, mais permettent d'avancer !!!!

Avatar du membre
André Samson
Administrateur de l'Espace Forums LeVoyageur
Messages : 12171
Enregistré le : ven. 24 oct. 2008, 01:47
Votre Prénom : André
Type de camping-car : LVX 957
kilometrage : Evolutif
Localisation : 38 Isère

Re: Kanelbullar brioche suédoise à la cannelle & cardamome E

Message non lu par André Samson »

Bonjour à tous,

Assez proche de la réalité, il ne manque plus que l’entrainement. :grin:
Amicalement.

André modérateur.

Avatar du membre
Denise
Invité enregistré

Re: Kanelbullar brioche suédoise à la cannelle & cardamome E

Message non lu par Denise »

André Samson a écrit :Bonjour à tous,

Assez proche de la réalité, il ne manque plus que l’entrainement. :grin:

Tu désires te faire inviter ????
Denise

Avatar du membre
DARCY
Participants enregistrés à l'Espace Forums LeVoyageur
Messages : 7463
Enregistré le : dim. 11 oct. 2015, 20:17
Votre Prénom : alain
Type de camping-car : Serie 8 SPLJ de 2009
kilometrage : + qu'hier, - que demain
Localisation : Côte d'Opale

Re: Kanelbullar brioche suédoise à la cannelle & cardamome E

Message non lu par DARCY »

Denise Ghysens a écrit :
Tu désires te faire inviter ????
Denise
Ils seront les bienvenus

Bonne journée :!: :!:
Cordialement

Alain

L'humour c'est comme les essuies glaces, ils n'arrêtent pas la pluie, mais permettent d'avancer !!!!

Avatar du membre
Michèle
Participants enregistrés à l'Espace Forums LeVoyageur
Messages : 2440
Enregistré le : jeu. 20 nov. 2008, 12:52
Votre Prénom : Michèle
Type de camping-car : LVX 957
Localisation : Isère

Re: Kanelbullar brioche suédoise à la cannelle & cardamome E

Message non lu par Michèle »

Bonjour,

Ca a l'air super bon, qui est aux fourneaux, c'est Nadine ou Alain ?

Michèle

Avatar du membre
DARCY
Participants enregistrés à l'Espace Forums LeVoyageur
Messages : 7463
Enregistré le : dim. 11 oct. 2015, 20:17
Votre Prénom : alain
Type de camping-car : Serie 8 SPLJ de 2009
kilometrage : + qu'hier, - que demain
Localisation : Côte d'Opale

Re: Kanelbullar brioche suédoise à la cannelle & cardamome E

Message non lu par DARCY »

Michèle a écrit :Bonjour,

Ca a l'air super bon, qui est aux fourneaux, c'est Nadine ou Alain ?

Michèle
Bonsoir Michèle,


La pâtisserie est une chose trop sérieuse pour la confier aux femmes :!: :!: :!: :lol: :lol: :lol:
331296504.gif
331296504.gif (2.35 Kio) Vu 2875 fois
Cordialement

Alain

L'humour c'est comme les essuies glaces, ils n'arrêtent pas la pluie, mais permettent d'avancer !!!!

Avatar du membre
Michèle
Participants enregistrés à l'Espace Forums LeVoyageur
Messages : 2440
Enregistré le : jeu. 20 nov. 2008, 12:52
Votre Prénom : Michèle
Type de camping-car : LVX 957
Localisation : Isère

Re: Kanelbullar brioche suédoise à la cannelle & cardamome E

Message non lu par Michèle »

Bonjour,

Effectivement Alain, tu peux sortir en courant même :oops: :lol: :lol:

Michèle

Avatar du membre
jlouis69
Participants enregistrés à l'Espace Forums LeVoyageur
Messages : 5696
Enregistré le : jeu. 7 avr. 2011, 14:20
Votre Prénom : Jean-Louis
Type de camping-car : LVX 8600 LJ de 2010
kilometrage : Evolutif
Localisation : Rhône

Re: Kanelbullar brioche suédoise à la cannelle & cardamome E

Message non lu par jlouis69 »

Bonjour Alain,

Tu ne crains pas d'être rattrapé par MichèLe compte tenu qu'avec un seul "L" elle ne peut pas courir à tire d'aile contrairement aux "MicheLLe" :lol: :lol: :lol:

Bien amicalement.
Jlouis69
L'erreur fait l'expérience et il faut être fier de la reconnaître.

Avatar du membre
Denise
Invité enregistré

Re: Kanelbullar brioche suédoise à la cannelle & cardamome E

Message non lu par Denise »

Michèle a écrit :Bonjour,

Effectivement Alain, tu peux sortir en courant même :oops: :lol: :lol:

Michèle


Michèle je crois que courir ne serait pas assez rapide pour ne pas être rattrapé par le rouleau :arrow: :arrow: :lol: :lol: :lol:
Denise

Avatar du membre
DARCY
Participants enregistrés à l'Espace Forums LeVoyageur
Messages : 7463
Enregistré le : dim. 11 oct. 2015, 20:17
Votre Prénom : alain
Type de camping-car : Serie 8 SPLJ de 2009
kilometrage : + qu'hier, - que demain
Localisation : Côte d'Opale

Re: Kanelbullar brioche suédoise à la cannelle & cardamome E

Message non lu par DARCY »

Bonjour à tous,

Je viens de trouver cette vidéo, comme vous pouvez le constater, ce n'est pas très compliqué à réaliser.

https://www.youtube.com/watch?v=TVUOXlmeOc8

A vos fourneaux :!: :!: ;-)
Cordialement

Alain

L'humour c'est comme les essuies glaces, ils n'arrêtent pas la pluie, mais permettent d'avancer !!!!

Répondre

Retourner vers « Les desserts »