Préparation 5 minutes
Cuisson 15 minutes
Ingrédients ( pour 6 personnes)
500 g de spaghettis ou mieux des tagliatelles fraîches
250 g de lardons de bacon
6 Å“ufs
parmesan
sel et poivre
Préparation
Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée
Pendant ce temps, casser les œufs dans un récipient, ajouter le parmesan râpé, et battre le tout
Saler et poivrer
Faire cuire les lardons
Une fois les pâtes cuites, les égoutter, mais pas trop ( toujours garder un peu d'eau pour les pâtes en sauce )
Ajouter les lardons, avec leur jus de cuisson, porter à feu très doux et y ajouter la préparation ( œuf,parmesan ) en remuant sans arrêt.
Eteindre le feu avant que la préparation devienne trop sèche !
Servir chaud avec un peu de parmesan râpé en plus
Bon appétit
Michèle
Pâtes à la carbonara version plus light
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Re: Pâtes à la carbonara version plus light
Bonsoir Michèle,
Merci pour cette recette light, j'en ai grandement besoin,
si on peut gagner quelques kilos de charge utile, je suis toujours preneur
Amicalement
Merci pour cette recette light, j'en ai grandement besoin,
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Re: Pâtes à la carbonara version plus light
Bonsoir Michèle,
Il en a de la chance André, d'avoir un cordon bleu à la maison !!!!!!!!!!!!!!
Il en a de la chance André, d'avoir un cordon bleu à la maison !!!!!!!!!!!!!!
Cordialement
Alain
L'humour c'est comme les essuies glaces, ils n'arrêtent pas la pluie, mais permettent d'avancer !!!!
Alain
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Re: Pâtes à la carbonara version plus light
Bonsoir Michèle,
Compte tenu que 20 mn c'est un peu juste pour aller de Lyon à Grenoble, peux-tu nous prévenir juste un peu avant.
Merci par avance pour l'invitation
Bien amicalement.
Jlouis69
Compte tenu que 20 mn c'est un peu juste pour aller de Lyon à Grenoble, peux-tu nous prévenir juste un peu avant.
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Bien amicalement.
Jlouis69
L'erreur fait l'expérience et il faut être fier de la reconnaître.
- Michèle
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Re: Pâtes à la carbonara version plus light
Bonsoir,
Je dis tous les jours à André qu'il a de la chance il n'est pas très réactif
Jean Louis pas de problème, 20 mn pour venir chez nous de Lyon me parait très short , une bonne heure serait plus juste.
Michèle
Je dis tous les jours à André qu'il a de la chance il n'est pas très réactif
Jean Louis pas de problème, 20 mn pour venir chez nous de Lyon me parait très short , une bonne heure serait plus juste.
Michèle
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Re: Pâtes à la carbonara version plus light
Bonsoir michèle.
Très très bien ta recette, j'encourage les gourmands et les autres de faire ces pâtes en recette ''light''
Merci et bonne soirée.
Francis.
Très très bien ta recette, j'encourage les gourmands et les autres de faire ces pâtes en recette ''light''
Merci et bonne soirée.
Francis.