Bonsoir à tous,
Voici un plat d'hiver que j'affectionne particulièrement, la souris d'agneau. la préparation est très simple
Ingrédients:
1 souris par personne
4 cuillères à soupe de miel
10 cuillères à soupe d'huile d'olive
De l'ail non épluché
Thym, romarin, sel, poivre
Recette;
Mettre l'huile et le miel dans une cocotte, faire chauffer pour bien incorporer le miel à l'huile
Badigeonner les souris avec l'huile
Saler, poivrer, mettre le thym et le romarin, couvrir et enfourner minimum 2 heures à chaleur tournante
Pour accompagner, j'ai fait rôtir au four des cartiers de courge une petite demi-heure au four
Souris d'agneau
- DARCY
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Souris d'agneau
Cordialement
Alain
L'humour c'est comme les essuies glaces, ils n'arrêtent pas la pluie, mais permettent d'avancer !!!!
Alain
L'humour c'est comme les essuies glaces, ils n'arrêtent pas la pluie, mais permettent d'avancer !!!!
- André Samson
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Re: Souris d'agneau
Bonsoir à tous,
Alain, une souris d’agneau, j’en ai l’eau à la bouche.
Alain, une souris d’agneau, j’en ai l’eau à la bouche.
Amicalement.
André modérateur.
André modérateur.