Cake framboise

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DARCY
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Cake framboise

Message non lu par DARCY »

Bonjour à tous,

C'est la pleine saison des framboises, donc le moment de faire de très bons gâteaux. J'ai donc réalisé aujourd'hui un cake framboise

Ingrédients:

200 g de farine
125 g de sucre en poudre
200 g de framboises
80 g de beurre pommade
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
les graines d'un bâton de vanille (ou vanille liquide)

Recette:

A l'aide d'une cuillère en bois, incorporer le sucre au beurre pommade, le faire mousser en mélangeant bien
Avec un fouet, incorporer les oeufs un à un
Ajouter la farine, la levure, le sel en une fois, mélanger bien
Ajouter les graines de vanille
Avec une maryse, Incorporer les framboises en en réservant quelques unes
mettre la préparation dans un moule beurré
Ajouter sur le dessus le reste des framboises
Enfourner 40 mn dans un four préchauffé à 180°
Démouler sur une grille dès la sortie du four

Arrive le moment le plus difficile pour les gourmands, attendre qu'il refroidisse pour le déguster :!: :!: :lol: :lol:
IMG_20210711_183933.jpg
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Cordialement

Alain

L'humour c'est comme les essuies glaces, ils n'arrêtent pas la pluie, mais permettent d'avancer !!!!

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Michèle
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Re: Cake framboise

Message non lu par Michèle »

Bonjour,

Merci Alain, je n'ai jamais pensé faire un cake aux framboises, hélas nous n'en avons plus :mrgreen: mais je garde la recette

Michèle

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DARCY
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Re: Cake framboise

Message non lu par DARCY »

Michèle a écrit :
dim. 11 juil. 2021, 20:36
Bonjour,

Merci Alain, je n'ai jamais pensé faire un cake aux framboises, hélas nous n'en avons plus :mrgreen: mais je garde la recette

Michèle
Bonjour Michèle,

Voila ce qui arrive avec les gourmands que tu as à la maison, il ne reste plus rien après l'abondante récolte :!: :!: :lol:

D'où l'intérêt de congeler une partie de la récolte, mais lorsque que tu l'utilises pour inclure dans une préparation, il ne faut pas les décongeler
Cordialement

Alain

L'humour c'est comme les essuies glaces, ils n'arrêtent pas la pluie, mais permettent d'avancer !!!!

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Marc 67
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Re: Cake framboise

Message non lu par Marc 67 »

Bonjour
ça m'a l'air TOP , Mmmmmm....
..M..

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