Bûche de Noël
- DARCY
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Bûche de Noël
Bonjour à tous,
Histoire d'attiser la gourmandise d'André , je vous présente la bûche que j'ai réalisé pour le réveillon de Noël.
Elle se compose:
une mousse caramel, de poires confites caramélisées au miel, sur un biscuit amande noisette.
Bonne journée
Histoire d'attiser la gourmandise d'André , je vous présente la bûche que j'ai réalisé pour le réveillon de Noël.
Elle se compose:
une mousse caramel, de poires confites caramélisées au miel, sur un biscuit amande noisette.
Bonne journée
Cordialement
Alain
L'humour c'est comme les essuies glaces, ils n'arrêtent pas la pluie, mais permettent d'avancer !!!!
Alain
L'humour c'est comme les essuies glaces, ils n'arrêtent pas la pluie, mais permettent d'avancer !!!!
- André Samson
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Re: Bûche de Noël
Bonjour à tous,
Alain: tu es sans pitié. :grin
Alain: tu es sans pitié. :grin
Amicalement.
André modérateur.
André modérateur.
- jlouis69
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Re: Bûche de Noël
Bonjour Alain,
Tu es un vrai chef ............... de cuisine, mais que faisais-tu donc chez VALEO ?
Et la cheftaine, qu'a-t-elle donc fait pendant que tu confectionnais ta bûche ? J'espère qu'elle n'a pas pris une bûche (aussi bien au sens propre qu'au sens figuré )
Bien amicalement.
Jlouis69
Tu es un vrai chef ............... de cuisine, mais que faisais-tu donc chez VALEO ?
Et la cheftaine, qu'a-t-elle donc fait pendant que tu confectionnais ta bûche ? J'espère qu'elle n'a pas pris une bûche (aussi bien au sens propre qu'au sens figuré )
Bien amicalement.
Jlouis69
L'erreur fait l'expérience et il faut être fier de la reconnaître.
- Michèle
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Re: Bûche de Noël
Bonjour,
Alain, tu es un super chef, ta bûche est très belle et a l'air bonne, bravo
Michèle
Alain, tu es un super chef, ta bûche est très belle et a l'air bonne, bravo
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- DARCY
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Re: Bûche de Noël
Bonjour à tous,
Merci pour les compliments, elle était effectivement très bonne et surtout très légère et assez simple à réaliser.
Je me suis inspiré de cette recette à laquelle j'ai apporté une petite modification. Je n'ai pas entouré la mousse avec le biscuit car je ne trouvais pas la présentation très jolie et aussi pour la rendre plus légère car un bon repas il n'y a plus beaucoup de place
https://www.youtube.com/watch?v=kjIZqM-0jsI
Bonne soirée
Merci pour les compliments, elle était effectivement très bonne et surtout très légère et assez simple à réaliser.
Je me suis inspiré de cette recette à laquelle j'ai apporté une petite modification. Je n'ai pas entouré la mousse avec le biscuit car je ne trouvais pas la présentation très jolie et aussi pour la rendre plus légère car un bon repas il n'y a plus beaucoup de place
https://www.youtube.com/watch?v=kjIZqM-0jsI
Bonne soirée
Cordialement
Alain
L'humour c'est comme les essuies glaces, ils n'arrêtent pas la pluie, mais permettent d'avancer !!!!
Alain
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Re: Bûche de Noël
Bonsoir,
Elle en a de la chance Nadine d'avoir un chef cuistot à la maison
Michèle
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Michèle
- GPatrice06
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Re: Bûche de Noël
Bonsoir Darcy,
Bravo pour ta réalisation. Aurait elle pu être réalisée dans le Camping car ?
Ici au Mexique les bûches de Noël ne sont pas au chocolat et elles ne nous semblaient pas aussi bonnes qu'en France.
Nous nous sommes donc rabattu sur ce petit gâteau pour 12 personnes qui était au top. Pate sablée parfaite avec une petite crème pâtissière sous les fruits. Un régal. Pas la peine de la faire. Elle n'a couté que 7,20 € soit 160 pesos. A ce prix on peut dire que la gourmandise n'a pas de prix!!!!
Cordialement.
GPatrice06
Bravo pour ta réalisation. Aurait elle pu être réalisée dans le Camping car ?
Ici au Mexique les bûches de Noël ne sont pas au chocolat et elles ne nous semblaient pas aussi bonnes qu'en France.
Nous nous sommes donc rabattu sur ce petit gâteau pour 12 personnes qui était au top. Pate sablée parfaite avec une petite crème pâtissière sous les fruits. Un régal. Pas la peine de la faire. Elle n'a couté que 7,20 € soit 160 pesos. A ce prix on peut dire que la gourmandise n'a pas de prix!!!!
Cordialement.
GPatrice06
L'expérience est la somme des erreurs !
- DARCY
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Re: Bûche de Noël
Bonjour Laïla et Patrice,
Pour répondre à ta question, oui cette recette est réalisable en camping car à la condition d'avoir un four pour cuire le biscuit. Le plus difficile serait de monter la crème fraîche au fouet, celui qui a inventé le robot, n'a pas perdu son temps ce jour lÃ
Très beau plateau de fruits, rien qu'à le voir on devine sa fraîcheur, il doit être très goûteux
Bonne journée
Pour répondre à ta question, oui cette recette est réalisable en camping car à la condition d'avoir un four pour cuire le biscuit. Le plus difficile serait de monter la crème fraîche au fouet, celui qui a inventé le robot, n'a pas perdu son temps ce jour lÃ
Très beau plateau de fruits, rien qu'à le voir on devine sa fraîcheur, il doit être très goûteux
Bonne journée
Cordialement
Alain
L'humour c'est comme les essuies glaces, ils n'arrêtent pas la pluie, mais permettent d'avancer !!!!
Alain
L'humour c'est comme les essuies glaces, ils n'arrêtent pas la pluie, mais permettent d'avancer !!!!
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- Invité enregistré
Re: Bûche de Noël
Superbe ce gateau mais ce qui me choque un peu ........ c'est la bouteille de Coca ColaGPatrice06 a écrit :Bonsoir Darcy,
Bravo pour ta réalisation. Aurait elle pu être réalisée dans le Camping car ?
Ici u Mexique les biches de Noël ne sont pas au chocolat et elles ne nous semblait pas aussi bonne qu'en France.
Nous nous sommes donc rabattu sur ce petit gâteau pour 12 personnes qui était au top. Paie sablée parfaite avec une petite crème pâtissière sous les fruits. Un régal. Pas la peine de la faire. Elle n'a couté que 7,20 € soit 160 pesos. A ce prix on peut dire que la gourmandise n'a pas de prix!!!!
Cordialement.
GPatrice06
Peut-être n'y avait-il rien d'autre
En attendant cela devait être bien bon.
Amicalement
Denise
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Re: Bûche de Noël
Bonsoir,
Le coca c'était pour mettre dans le Whisky. Sinon pas de champagne ici, donc nous buvons du vin ou de l'eau filtrée ou en bouteilles. Plus d'eau que de vin sauf pour le réveillon bien entendu.
Cordialement.
GPatrice06
Le coca c'était pour mettre dans le Whisky. Sinon pas de champagne ici, donc nous buvons du vin ou de l'eau filtrée ou en bouteilles. Plus d'eau que de vin sauf pour le réveillon bien entendu.
Cordialement.
GPatrice06
L'expérience est la somme des erreurs !