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Re: Bûche de Noël
Posté : jeu. 30 déc. 2021, 20:48
par Michèle
Bonjour,
Belle bûche comme celle d'Alain, vous devriez aller à la télé pour l'émission des meilleurs pâtissiers
Michèle
Re: Bûche de Noël
Posté : ven. 31 déc. 2021, 09:53
par André Samson
Bonjour à tous,
Vous le savez, je n’aime pas les sucreries.
Mais pour vous, je veux bien me dévouer pour tester vos buches.
Re: Bûche de Noël
Posté : dim. 2 janv. 2022, 09:50
par ldenisey
Merci
Pour le décor ce sont des pralines "chouchou fait maison aux noisettes et amandes".
Et, oui! C'est bien vu, il y a un croquant à la base qui est un mélange spéculoos, gianduja et pralines.
Re: Bûche de Noël
Posté : dim. 25 déc. 2022, 15:45
par DARCY
Bonjour à tous,
Comme chaque année, je vous présente la bûche de Noël.
Elle est composée d'une dacquoise aux amandes, d'un insert clémentine et d'une mousse vanille. Pour la finition, j'ai pulvérisé un spray or
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Je me suis inspiré de cette recette
https://www.iletaitunefoislapatisserie. ... mande.html
Re: Bûche de Noël
Posté : dim. 25 déc. 2022, 17:26
par André Samson
Bonjour à tous,
Je constate qu’il y a parmi nous des complices de Michèle pour me torturer, vous êtes sans pitié.
[/quote]
Re: Bûche de Noël
Posté : mer. 28 déc. 2022, 18:15
par Michèle
Bonjour,
Je me suis lancée aussi pour faire une bûche
Michèle
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Re: Bûche de Noël
Posté : mer. 28 déc. 2022, 20:51
par Vincent
Bonsoir
Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaggggggggggggghhhhhhhhh!!!!!!!!!
C 'est de la torture