Clafoutis rhubarbe

Avatar du membre
DARCY
Participants enregistrés à l'Espace Forums LeVoyageur
Messages : 7461
Enregistré le : dim. 11 oct. 2015, 20:17
Votre Prénom : alain
Type de camping-car : Serie 8 SPLJ de 2009
kilometrage : + qu'hier, - que demain
Localisation : Côte d'Opale

Clafoutis rhubarbe

Message non lu par DARCY »

Bonsoir à tous,


Pour le dessert de ce soir, ce sera un clafoutis à la rhubarbe.

Il vous faudra:
600 g de rhubarbe
60 g de farine
140 g de sucre
3 oeufs
20 cl de crème fraîche liquide
20 cl de lait 1 sachet sucre vanillé

Préchauffer le four 210°

Battre les oeufs, ajouter le sucre et faire blanchir, incorporer la farine, puis le lait et la crème. Et pour terminer la rhubarbe détaillée et petits morceaux. Verser l'appareil dans un moule préalablement beurré et enfourner pour 35 à 40 mn. 5mn avant la fin de la cuisson, soupoudrer le sucre vanillé sur le dessus du clafoutis
IMG_20210511_181904.jpg
IMG_20210511_181904.jpg (94 Kio) Vu 1330 fois
Cordialement

Alain

L'humour c'est comme les essuies glaces, ils n'arrêtent pas la pluie, mais permettent d'avancer !!!!

Avatar du membre
Michèle
Participants enregistrés à l'Espace Forums LeVoyageur
Messages : 2440
Enregistré le : jeu. 20 nov. 2008, 12:52
Votre Prénom : Michèle
Type de camping-car : LVX 957
Localisation : Isère

Re: Clafoutis rhubarbe

Message non lu par Michèle »

Bonjour,

Alain, ton clafoutis est très beau, mais chez nous il n'y a pas d'amateur pour la rhubarbe :oops:

Michèle

Avatar du membre
DARCY
Participants enregistrés à l'Espace Forums LeVoyageur
Messages : 7461
Enregistré le : dim. 11 oct. 2015, 20:17
Votre Prénom : alain
Type de camping-car : Serie 8 SPLJ de 2009
kilometrage : + qu'hier, - que demain
Localisation : Côte d'Opale

Re: Clafoutis rhubarbe

Message non lu par DARCY »

Bonsoir Michèle,

Franchement, ils ratent quelque chose de très bon :!: :!:
Cette recette je l'ai trouvé sur internet, je conseille à ceux qui voudraient la réaliser, d'ajouter une cuillère à soupe de maïzena afin que les parts de gâteau se tiennent mieux.
Cordialement

Alain

L'humour c'est comme les essuies glaces, ils n'arrêtent pas la pluie, mais permettent d'avancer !!!!

Avatar du membre
955
Invité enregistré

Re: Clafoutis rhubarbe

Message non lu par 955 »

Hummmm la rhubarbe !

C'est comme ça que je l'aime !
En tarte !

Avatar du membre
André Samson
Administrateur de l'Espace Forums LeVoyageur
Messages : 12171
Enregistré le : ven. 24 oct. 2008, 01:47
Votre Prénom : André
Type de camping-car : LVX 957
kilometrage : Evolutif
Localisation : 38 Isère

Re: Clafoutis rhubarbe

Message non lu par André Samson »

Bonjour à tous,

Alain, la rhubarbe ne fait pas partie de mes préférences. :(
Amicalement.

André modérateur.

Avatar du membre
DARCY
Participants enregistrés à l'Espace Forums LeVoyageur
Messages : 7461
Enregistré le : dim. 11 oct. 2015, 20:17
Votre Prénom : alain
Type de camping-car : Serie 8 SPLJ de 2009
kilometrage : + qu'hier, - que demain
Localisation : Côte d'Opale

Re: Clafoutis rhubarbe

Message non lu par DARCY »

André Samson a écrit : ↑
mer. 12 mai 2021, 08:17
Bonjour à tous,

Alain, la rhubarbe ne fait pas partie de mes préférences. :(
Bonjour André,

J'ai la chance d'avoir des pieds de rhubarbe très peu acide, ce qui rend les préparation très agréables. Et puis, il y a différentes façons de la préparer (je ne veux pas dire que Michèle ne sais pas faire :lol: :lol: ) Les petits enfants viennent cette semaine, je vais leur préparer des coupes de mousse rhubarbe et Spéculoos.
Cordialement

Alain

L'humour c'est comme les essuies glaces, ils n'arrêtent pas la pluie, mais permettent d'avancer !!!!

Répondre

Retourner vers « Les desserts »