Gâteau moelleux pomme rhubarbe

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DARCY
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Gâteau moelleux pomme rhubarbe

Message non lu par DARCY »

Bonjour à tous,

Que faire un jour de pluie :?: :?: de la pâtisserie bien sûr :!:

Pour les amateurs de gâteau à la rhubarbe voici une recette simple à réaliser:

Liste des ingrédients

250 g de farine
2 oeufs
1 yaourt de 150 g (type grec ou velouté)
150 g de cassonade (ou 100 g + 25 g de stevia)
50 ml d'huile de tournesol, de pépins de raisin ou d'arachide
1 sachet (10 g) de levure chimique
2 pommes
2 branches de rhubarbe

Etapes de la recette

Lavez et épluchez les pommes, découpez-les en cubes. Rincez la rhubarbe, enlevez la première couche en tirant sur la peau, cela fait comme des fils, et découpez-la en cubes
Dans un grand bol, fouettez les oeufs avec le sucre, ajoutez le yaourt, mélangez,
Ajoutez l'huile et mélangez
Ajoutez enfin la farine, la levure chimique, mélangez
Pour finir, versez les cubes de fruit, mélangez rapidement puis versez dans un moule à gâteau pas trop large (18 à 22 cm idéalement, avec des bords assez hauts)
Enfournez à 180°C pour 45 minutes.
IMG_20210618_152941.jpg
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Cordialement

Alain

L'humour c'est comme les essuies glaces, ils n'arrêtent pas la pluie, mais permettent d'avancer !!!!

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André Samson
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Re: Gâteau moelleux pomme rhubarbe

Message non lu par André Samson »

Bonjour,

Très appétissante à regarder, mais à la « Rhubarbe » 8-)
Amicalement.

André modérateur.

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DARCY
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Re: Gâteau moelleux pomme rhubarbe

Message non lu par DARCY »

Bonsoir André,

Et pourtant la rhubarbe est la meilleure amie de l'homme ;-)

https://www.santemagazine.fr/actualites ... 20E%2C%20K.
Cordialement

Alain

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glem
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Re: Gâteau moelleux pomme rhubarbe

Message non lu par glem »

Bonjour
très bon ce gateau que nous avons testé immédiatement car la rhubarbe rouge était prête à être cueillie.
Cordialement

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DARCY
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Re: Gâteau moelleux pomme rhubarbe

Message non lu par DARCY »

Bonjour Gilbert,

Oui c'est très bon, la cassonade et la pomme coupent l'amertume de la rhubarbe sans toute fois l'enlever totalement

Je suis heureux que cette recette t'ait plu (il y a au moins un sur le forum qui aime la rhubarbe :!: :!: :lol: :lol: )
Cordialement

Alain

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Re: Gâteau moelleux pomme rhubarbe

Message non lu par Michèle »

Bonjour,

Alain, ton gâteau est très appétissant mais comme André te l'a dit, la rhubarbe ce n'est vraiment pas son truc, pourtant c'est bon :grin:

Michèle

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Michel Locquet
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Re: Gâteau moelleux pomme rhubarbe

Message non lu par Michel Locquet »

Bonjour à tous
DARCY a écrit : ↑
sam. 19 juin 2021, 09:29
(...)
(il y a au moins un sur le forum qui aime la rhubarbe :!: :!: :lol: :lol: )
Rassures-toi, Alain, j'en suis ! :P

Et j'en suis même déjà à 5 kg de confiture cette année !
Rhubarbe-cannelle, Rhubarbe-menthe, Rhubarbe-citron...

;-)
Image
;-) Michel,
après trois fourgons aménagés, puis à bord de "Philéas", Motor-Home LeVoyageur VX23 - 1991, de 2007 à 2010, et 145.000 km lors de la revente, dont 91.106 parcourus ensemble;
ensuite, d'"Onésime", Motor-Home LeVoyageur LX795 - 2001, de 2010 au 21 mai 2016 et 230.000 km affichés au compteur lors de la revente, dont 92.301 parcourus ensemble;
et, depuis juin 2016, à bord de"Barnabé", Motor-Home LeVoyageur LVX955 SDB - 2010 avec, actuellement, 163.000 km au compteur, dont plus de 109.000 par nous, depuis l'achat !
Bref, plus de 292.000 kms parcourus en LeVoyageur depuis 2007...

Et, aussi, le Webmaster du forum ! ;-)

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