Cappuccino version gâteau

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DARCY
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Cappuccino version gâteau

Message non lu par DARCY »

Bonjour à tous,

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas partagé avec vous une part de gâteau ;-)

Je vous propose donc un Cappuccino en gâteau. C'est une recette que j'ai trouvé sur internet. J'ai remplacé le biscuit aux amandes, par un biscuit aux Spéculoos.
Il se compose d'un crémeux chocolat, d'une mousse à la Mascarpone et d'une mousse café. C'est franchement très bon, il faut juste faire attention à bien travailler la Mascarpone pour que la gélatine la fixe bien.

Voici la recette:

https://sucredorgeetpaindepices.fr/non- ... appuccino/

Et pour finir, ma réalisation

IMG_20230806_151845.jpg
IMG_20230806_151845.jpg (23.15 Kio) Vu 2128 fois
Cordialement

Alain

L'humour c'est comme les essuies glaces, ils n'arrêtent pas la pluie, mais permettent d'avancer !!!!
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Michèle
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Re: Cappuccino version gâteau

Message non lu par Michèle »

Bonjour,

Bravo Alain, tu es vraiment un chef

Michèle
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jlouis69
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Re: Cappuccino version gâteau

Message non lu par jlouis69 »

Michèle a écrit : ↑
dim. 6 août 2023, 20:38
 Bonjour,

Bravo Alain, tu es vraiment un chef

Michèle
Effectivement Michèle à raison et j'ajouterais "étoilé" après "chef" ce qui est somme toute normal avec son LVX porteur MERCEDES.

Bien amicalement.
Jlouis69
L'erreur fait l'expérience et il faut être fier de la reconnaître.
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André Samson
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Re: Cappuccino version gâteau

Message non lu par André Samson »

Bonjour à tous,

Mes plus vives félicitations.

Après la "Tarte à la tomate" de Michel 59 en entrée, voici le dessert, il ne manque plus que le plat de résistance, pour envisager une rencontre dans le "Nord". :grin:
Amicalement.

André modérateur.
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Re: Cappuccino version gâteau

Message non lu par Marc 67 »

Bonjour
très beau et certainement très bon Gateau :
MIAM ...
..M..
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DARCY
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Re: Cappuccino version gâteau

Message non lu par DARCY »

Bonjour à tous,

merci pour vos commentaires, oui il était très bon mais ma mousse Mascarpone manquait de tenue. J'aurais du la travailler plus et je pense ajouter une feuille de gélatine en plus. Heureusement le goût était là, et c'est le principal
Cordialement

Alain

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Gautré63
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Re: Cappuccino version gâteau

Message non lu par Gautré63 »

A regarder, il fait envi , Alain tu habites trop loin pour que je viens sonner à ta porte.. :lol: :lol:

Bravo
Bien cordialement

Hervé :grin:
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Re: Cappuccino version gâteau

Message non lu par Michel Locquet »

Bonjour à tous,
André Samson a écrit : ↑
lun. 7 août 2023, 07:53
 Bonjour à tous,

Mes plus vives félicitations.

Après la "Tarte à la tomate" de Michel 59 en entrée, voici le dessert, il ne manque plus que le plat de résistance, pour envisager une rencontre dans le "Nord". :grin:
Je n'en ai pas encore parlé à Daniel, mais je suis convaincu qu'il sera d'accord pour qu'on fasse des "frrrites" (avec des carbonades !) pour les amateurs ! :grin:
Image
;-) Michel,
après trois fourgons aménagés, puis à bord de "Philéas", Motor-Home LeVoyageur VX23 - 1991, de 2007 à 2010, et 145.000 km lors de la revente, dont 91.106 parcourus ensemble;
ensuite, d'"Onésime", Motor-Home LeVoyageur LX795 - 2001, de 2010 au 21 mai 2016 et 230.000 km affichés au compteur lors de la revente, dont 92.301 parcourus ensemble;
et, depuis juin 2016, à bord de"Barnabé", Motor-Home LeVoyageur LVX955 SDB - 2010 avec, actuellement, 163.000 km au compteur, dont plus de 109.000 par nous, depuis l'achat !
Bref, plus de 292.000 kms parcourus en LeVoyageur depuis 2007...

Et, aussi, le Webmaster du forum ! ;-)
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DARCY
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Re: Cappuccino version gâteau

Message non lu par DARCY »

Michel Locquet a écrit : ↑
mar. 8 août 2023, 00:28
Je n'en ai pas encore parlé à Daniel, mais je suis convaincu qu'il sera d'accord pour qu'on fasse des "frrrites" (avec des carbonades !) pour les amateurs ! :grin:

Bonjour à tous,

Des frites et des carbonades avec une petite bière (pas trop petite) bien fraîche, j'en salive déjà !!!!!!

téléchargement (5).jpg
téléchargement (5).jpg (6.24 Kio) Vu 2071 fois
Cordialement

Alain

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