Page 1 sur 1
Génoise à la rhubarbe
Posté : jeu. 4 avr. 2024, 16:59
par DARCY
Bonjour à tous
Première cueillette de rhubarbe de l'année et donc premier gâteau
Je me suis inspiré de la recette ci dessous en y apportant quelques modifications. Les volumes indiqués étant pour 12 parts, j'ai donc divisé par 2. Au lieu de mettre la rhubarbe comme indiqué sur le dessus, je l'ai mélangée à la pâte. Sur le dessus, j'ai réparti des amandes effilées
Reste plus qu'à attendre que cela refroidisse pour le goûter
https://www.sucreetepices.com/2023/04/r ... video.html
- IMG_20240404_163553.jpg (27.56 Kio) Vu 258 fois
Re: Génoise à la rhubarbe
Posté : jeu. 4 avr. 2024, 19:32
par Denise Ghysens
DARCY a écrit : ↑jeu. 4 avr. 2024, 16:59
Bonjour à tous
Première cueillette de rhubarbe de l'année et donc premier gâteau
Je me suis inspiré de la recette ci dessous en y apportant quelques modifications. Les volumes indiqués étant pour 12 parts, j'ai donc divisé par 2. Au lieu de mettre la rhubarbe comme indiqué sur le dessus, je l'ai mélangée à la pâte. Sur le dessus, j'ai réparti des amandes effilées
Reste plus qu'à attendre que cela refroidisse pour le goûter
https://www.sucreetepices.com/2023/04/r ... video.html
IMG_20240404_163553.jpg
Bonjour à tous,
Quand je regarde ta recette Alain je me dis que le climat chez vous est nettement meilleur qu'ici
Ce matin j'ai regardé le jardin les premières feuilles de rhubarbe commence à sortir mais je ne vois pas les tiges
Bonne soirée en espérant que demain sera mieux que ce jour pluvieux venteux 
Denise
Re: Génoise à la rhubarbe
Posté : jeu. 4 avr. 2024, 20:38
par Michèle
Bonjour,
Très belle ta tarte à la rhubarbe, moi j'aime mais André ce n'est pas sa tasse de thé il n'aime pas trop la rhubarbe pourtant c'est bon
Michèle
Re: Génoise à la rhubarbe
Posté : jeu. 4 avr. 2024, 23:42
par Michel Locquet
Bonjour à tous,
Ici aussi, la rhubarbe ne commence juste à sortir : les première feuilles se déroulent.
Pourtant, l'influence du bord de mer en moins, nous ne sommes pas très éloignés d'Alain...
Re: Génoise à la rhubarbe
Posté : ven. 5 avr. 2024, 08:32
par DARCY
Denise Ghysens a écrit : ↑jeu. 4 avr. 2024, 19:32
Bonjour à tous,
Quand je regarde ta recette Alain je me dis que le climat chez vous est nettement meilleur qu'ici
Ce matin j'ai regardé le jardin les premières feuilles de rhubarbe commence à sortir mais je ne vois pas les tiges
Bonne soirée en espérant que demain sera mieux que ce jour pluvieux venteux
Denise
Bonjour à tous
Avec la météo douce et pluvieuse que nous avons eu cet hiver, la rhubarbe a commencé à pointer en février. Aujourd'hui, elle est en pleine production
- IMG_20240405_081517.jpg (101.82 Kio) Vu 234 fois
Quand au gâteau, il est très bon, la génoise est très souple, mais si je le refais un jour je la trancherai pour mettre une compoté de prunes ou de framboises, voir même avec une chantilly à la framboise. Je vais garder cette recette de génoise pour d'autres gâteaux
Re: Génoise à la rhubarbe
Posté : ven. 5 avr. 2024, 08:33
par André Samson
Bonjour à tous,
Très belle tarte Alain, toutefois j'attendrai que d'autres fruits murissent.
Re: Génoise à la rhubarbe
Posté : ven. 5 avr. 2024, 16:05
par Marc 67
Bonjour
Miam , j'adore la Rhubarbe... Madame me fait de la compote avec ( indice glycémique très bas) .
Gamin je la croquais à même le jardin
..M..
Re: Génoise à la rhubarbe
Posté : ven. 5 avr. 2024, 19:22
par Denise Ghysens
Michèle a écrit : ↑jeu. 4 avr. 2024, 20:38
Bonjour,
Très belle ta tarte à la rhubarbe, moi j'aime mais André ce n'est pas sa tasse de thé il n'aime pas trop la rhubarbe pourtant c'est bon
Michèle
Bonjour ,
Je suis de ton avis Michèle moi aussi j'aime mais ce n'est pas recommandé à tout le monde J.C. ne peut pas en manger !!
Bonne soirée
Denise