Pain
- leguerois
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Re: Pain
Bonjour
pour pétrir me sert des 2 mains alors l'appareil photos je ne peux le tenir......
enfin elle était tellement facile je n'ai pu m'empêcher !
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enfin elle était tellement facile je n'ai pu m'empêcher !
Naître, mourir, renaître encore et progresser sans cesse, telle est la Loi ....Allan KARDEC
- DARCY
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Re: Pain
Re,
Si Madame n'est pas trop occupée par ailleurs, elle peut peut être se charger de faire la photo
Bon, on va arrêter là car quelque chose me dit que notre gentil modérateur va perdre patience
Si Madame n'est pas trop occupée par ailleurs, elle peut peut être se charger de faire la photo
Bon, on va arrêter là car quelque chose me dit que notre gentil modérateur va perdre patience
Cordialement
Alain
L'humour c'est comme les essuies glaces, ils n'arrêtent pas la pluie, mais permettent d'avancer !!!!
Alain
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- leguerois
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Re: Pain
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Re: Pain
Bonsoir
Bravo Michèle, très beau pain
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Cordialement
Alain
L'humour c'est comme les essuies glaces, ils n'arrêtent pas la pluie, mais permettent d'avancer !!!!
Alain
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Re: Pain
Bonjour,
Merci Alain, j'ai revu ton pain torsadé une merveille comme je l'avais dit j'ai été incapable de le faire
Michèle
Merci Alain, j'ai revu ton pain torsadé une merveille comme je l'avais dit j'ai été incapable de le faire
Michèle
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Re: Pain
Bonsoir Michèle et Alain,
Avec vos réalisations nous pouvons dire qu'afin de les confectionner il y a vraiment du pain sur la planche
Bravo.
Bien amicalement.
Jlouis69
Avec vos réalisations nous pouvons dire qu'afin de les confectionner il y a vraiment du pain sur la planche
Bravo.
Bien amicalement.
Jlouis69
L'erreur fait l'expérience et il faut être fier de la reconnaître.
- DARCY
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Re: Pain
Bonjour Michèle,
Cela n'est pas bien compliqué. Après avoir fait lever ta pâte à deux reprises, tu la sépares en trois pâtons de poids égal. Tu les formes comme pour confectionner des baguettes et tu les relies à une extrémité.
Ensuite tu confectionnes une tresse en croisant assez serré les pâtons. Une fois la tresse réalisée, tu rassemble les extrémités pour fermer la tresse
Après la levée, à l'aide d'une paire de ciseaux, je fais des entailles et j'enfourne. Petite astuce que j'ai vu l'autre jour à la télé, lorsque le temp est humide, après le temps de cuisson, arrêter le four et laisser encore cinq minutes le pain à l'intérieur. Cela permet de garder une croûte dure.
Voilà , à toi de jouer maintenant
- Fichiers joints
-
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Cordialement
Alain
L'humour c'est comme les essuies glaces, ils n'arrêtent pas la pluie, mais permettent d'avancer !!!!
Alain
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Re: Pain
Bonjour,
Alain, aujourd'hui j'ai refait le pain torsadé, je trouve mieux mais encore pas ça, qu'en dit le chef ?
Michèle
Pour Nadège et Maxime j'avais dit que j'utilisais la même levure mais maintenant j'ai changé je l'achète chez Gamm vert, nettement moins chère, je l'a conserve dans une boîte en fer très hermétique
Michèle
Alain, aujourd'hui j'ai refait le pain torsadé, je trouve mieux mais encore pas ça, qu'en dit le chef ?
Michèle
Pour Nadège et Maxime j'avais dit que j'utilisais la même levure mais maintenant j'ai changé je l'achète chez Gamm vert, nettement moins chère, je l'a conserve dans une boîte en fer très hermétique
Michèle