TERRINE
- Michèle
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TERRINE
Bonsoir,
Voici une terrine hyper facile
A préparer au moins 2 jours à l’avance
Ingrédients
500 gr de farces à légumes
500 gr de chair à saucisses
500 gr de foie de volaille
Poivre, 4 épices Alcool (un peu de cognac ou armagnac )
Mettre un peu de gelée
Hacher les foies de volailles ajouter la farce et la chair à saucisses tout pétrir ensemble et bien mélanger
Mettre dans une terrine et cuire au four sans le couvercle chaleur tournante à 200° pendant 1 heure
Éteindre le four et laisser la terrine dedans
Présenter en tranches avec de la gelée hachée au couteau
Bon appétit
Michèle
Voici une terrine hyper facile
A préparer au moins 2 jours à l’avance
Ingrédients
500 gr de farces à légumes
500 gr de chair à saucisses
500 gr de foie de volaille
Poivre, 4 épices Alcool (un peu de cognac ou armagnac )
Mettre un peu de gelée
Hacher les foies de volailles ajouter la farce et la chair à saucisses tout pétrir ensemble et bien mélanger
Mettre dans une terrine et cuire au four sans le couvercle chaleur tournante à 200° pendant 1 heure
Éteindre le four et laisser la terrine dedans
Présenter en tranches avec de la gelée hachée au couteau
Bon appétit
Michèle
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Re: TERRINE
Bonjour,
merci ça semble assez facile......et ça doit être bon !!!
merci ça semble assez facile......et ça doit être bon !!!
- jlouis69
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Re: TERRINE
Bonsoir à tous,
Compte tenu que je suis archi nul en cuisine et par conséquent ne souhaite pas empoisonner mon épouse, voire mes convives ainsi qu'André et Michèle lors d'un éventuel repas à partager à l'occasion d'une sortie avec LE CERCLE, je suggère à Michèle de faire goûter sa terrine à tous les participants de la prochaine sortie qui sera sans doute l'AG d'avril prochain en Haute Loire
Et on dit d'avance un grand merci à qui
Bien cordialement.
Jlouis69
Compte tenu que je suis archi nul en cuisine et par conséquent ne souhaite pas empoisonner mon épouse, voire mes convives ainsi qu'André et Michèle lors d'un éventuel repas à partager à l'occasion d'une sortie avec LE CERCLE, je suggère à Michèle de faire goûter sa terrine à tous les participants de la prochaine sortie qui sera sans doute l'AG d'avril prochain en Haute Loire
Et on dit d'avance un grand merci à qui
Bien cordialement.
Jlouis69
L'erreur fait l'expérience et il faut être fier de la reconnaître.
- Michèle
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Re: TERRINE
Bonsoir,
Jean Louis, pas de problème,pour faire goûter ma terrine mais en petit comité
Michèle
Jean Louis, pas de problème,pour faire goûter ma terrine mais en petit comité
Michèle
- jlouis69
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Re: TERRINE
Bonjour Michèle,Michèle a écrit :Bonsoir,
Jean Louis, pas de problème,pour faire goûter ma terrine mais en petit comité
Michèle
Je sais que lors des AG nous sommes relativement nombreux, (environ 100 équipages ce qui fait pas loin de 200 personnes). Par contre pour les sorties avec LE CERCLE le nombre d'équipages est généralement limité à 25 compte tenu de la taille des bivouacs. Par conséquent une dégustation en "petit" comité serait à l'occasion d'une sortie
Bien naturellement je plaisante car cela ferait quand même un sacré travail pour 50 personnes. Par contre mon anniversaire approche
Bien amicalement.
Jlouis69
L'erreur fait l'expérience et il faut être fier de la reconnaître.
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Re: TERRINE
Bonjour michèle.
Je suis intéressé par ta recette de terrine, elle me semble savoureuse.
S.T.P. précise moi ce que tu appel terrine de lègumes.
Bonne soirée.
Francis.
Je suis intéressé par ta recette de terrine, elle me semble savoureuse.
S.T.P. précise moi ce que tu appel terrine de lègumes.
Bonne soirée.
Francis.
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Re: TERRINE
Rectificatif
Farce de légumes et non terrine.
Farce de légumes et non terrine.
- Michèle
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Re: TERRINE
Bonsoir,
Voici la présentation que j'ai faite pour ma terrine
Michèle
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Michèle
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Re: TERRINE
Bonsoir à tous.
Michel je me permet à nouveau de revenir sur ta recette de terrine.
S.T.P. précise moi ce que tu appel ''farce à légumes''.
D'avance merci pour ta réponse.
Bonne soirée.
Francis.
Michel je me permet à nouveau de revenir sur ta recette de terrine.
S.T.P. précise moi ce que tu appel ''farce à légumes''.
D'avance merci pour ta réponse.
Bonne soirée.
Francis.
- Michèle
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Re: TERRINE
Bonsoir Francis
Je t’ai répondu tout de suite en message privé par l’intermédiaire du forum
Quand tu es connecté sur le forum,sur la page d’accueil en haut à gauche tu as messages privés tu cliques et tu verras ton message d’ailleurs tu verras tout de suite écrit (vous avez un message privé)
Michèle
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